FALDONES PARA EL ARBOL DE NAVIDAD

EL DIA DE LA POINSETTIA

A mediados del siglo XIX el 12 de diciembre fué reconocido como el Día de la Poinsettia en EE.UU, en honor al diplomático y gran amante de la planta, Joel Poinsett, que fué el primer embajador estadounidense en México, y fué quien introdujo la poinsettia de México a EE.UU, y a través de América, la poinsettia continuó conquistando el mundo.

En Europa, la poinsettia ha estado en lo alto de la lista de éxitos de plantas de maceta durante muchos años. Como regalo popular durante el Adviento y estaciones Navideñas, puede ser encontrada en casi cada casa durante los meses de invierno y se ha convertido en un elemento básico durante las Navidades.

Hoy en día encontramos una gran variedad de formas y colores, el clásico rojo, el rosado, el albaricoque, amarillo y blanco crema, así cada año los horticultores nos sorprenden con nuevas variedades.

Cuando veo una poinsettia, se que ya se acerca la Navidad, ya no coincibo estas fiestas sin su peculiar rojo pasión, creo que junto al abeto, el muérdago y el acebo se ha convertido en nuestros clásicos vegetales de Navidad.

ADORNOS PARA EL ARBOL

IDEAS COCINA DE NAVIDAD

Aquí os traigo unas ideas divertidas para las comidas de estas fiestas. Vamos anímate y sorprende a tus invitados, esto es sólo un ejemplo para hacer más at

ractivos y navideños tus platos.

En la foto de la imagen superior el cocinero logró crear un ambiente típicamente navideño empleando únicamente vegetales. Los colores y las formas son manipulados para crear un arbol navideño (hecho con brecol) con sus adornos (coliflor) al que rodea un coloridos paisaje de formas diversas (brécol, zanahoria, tomates cherry, cebollino, calabacín y coliflor).

¿Lo ves difícil? Yo creo que no lo es. Sólo necesitas armarte de paciencia, cocer y cortar y después, usar tu imaginación y tus conocimientos de arquitectura moderna… Pensando como colocar el brécol para que parezca un arbolito y no se caiga…con eso y un bizcocho tendrás una presentación navideña de 10 .

Y ahora los postres, mira que cosas más ricas.

1. Compra un helado y haz una bola (mejor con un accesorio para hacer bolas de helado).
2. Sobre la bola vierte un pequeño chorro de chocolate caliente que previamente habrás cocinado (justo antes de servir el postre, claro).
   
3. Se quedará duro rápidamente al ponerse en contacto con el helado, pero antes date prisa y en la cima coloca una cerezas confitadas y unas hojitas de pan verdes (que puedes (y si no tienes ponle unas hojitas pequeñas de hiedra).
   Y estos son mis favoritos.
   
   
   Con este otro plato, seguro que vas a sorprender a más de uno. Toma un melón, un quilo de fresas y piña, todo fresco. Pela, corta y ayúdate de palillos para crear impresionantes figuras navideñas como este arbolito…¿te atreves?.
   
   
   
   Y con este en la mesa, soy la primera en tomar asiento, antes de que se derrita...
   
   
   

   
   
   Estaremos contentos de que nos envies tus ideas, si quieres puedes publicar tus fotos y si tienes blog las enlazamos a él.

ARBOL DE NAVIDAD Y SU FALDON

VAJILLA DEL MUÑECO DE NIEVE

PESEBRE

Si se te da bien decorar gallegas con glaseado o fondant, podrás crear un precioso Portal de Belén comestible.